Gastroshow a folklórne ozveny

Dňa 12. mája 2010 sa na Spojenej škole vo Svidníku konala akcia s názvom Gastroshow a Folklórne ozveny. Táto akcia bola záverom trojdňového pobytu ukrajinských partnerov, v rámci ktorého sa oboznámili so samotnou školou, zaujímavosťami mesta Svidník a Prešovského samosprávneho kraja.

Študenti hotelovej akadémie pre hostí a verejnosť pripravili a ponúkali na ochutnanie tradičné jedlá slovenskej a ukrajinskej kuchyne: bryndzové halušky, nalesniky, zemiakové placky, hubovú mačanku, tatarčané pirohy, slivkové gule, kapustníky. Z ukrajinskej kuchyne sa ochutnával cviklový šalát vinegret, boršč a džatky. Svojim dielom prispeli aj hostia, študenti Hotelovej akadémie z Prešova, ktorí na ochutnávku pripravili výrobky studenej kuchyne z tradičných surovín – mäso, zelenina, vajíčka, syry.

Na doplnenie atmosféry hoteláci pozvaným hosťom predvádzali svoje zručnosti pri flambovaní palaciniek a banánov, čerství absolventi barmanského kurzu si svoju šikovnosť overovali pri stole s miešanými nápojmi. Hostí zaujal aj kútik s výstavou vyrezávaných melónov a zeleniny – umelecká technika carvingfruitu. Pestrý kultúrny program Folklórne ozveny, spojený s krstom dvoch CD zaslúžilou umelkyňou M. Mačoškovou potešil všetkých, ktorí majú radi ľudový tanec, ľudové a populárne piesne – rusínske, ukrajinské a slovenské. Ľudová hudba FS Makovička pod vedením PaedDr. S.Kaliňáka, spevácky zbor Centráčik a spevácka skupina FS Makovička pod vedením Mgr. A.Suvákovej úspešne zavŕšila svoju prácu v tomto projekte. V kultúrnom programe, ktorý zaujímavo moderoval spravodajca TV Markíza Pavol Sivák, vystúpili aj žiaci Ruskokomarivskej všeobecnovzdelávacej školy a tanečníci FS Makovička.

Atmosféra tohto podujatia bola príjemná a srdečná, navštívili ho aj žiaci a vyučujúci základných a stredných škôl zo Svidníka a okolia. Veríme, že naše aktivity v rámci tohto malého podprojektu dopomôžu naštartovať veľké zámery a projekty a obohatiť obrovskú perspektívu vzájomných vzťahov dvoch susedných krajín Slovenska a Ukrajiny.