|
|
 |
|
Táto stránka je prevádzkovaná vïaka projektu INFOVEK |
|
|
 |
|
Škola používa vo vyuèovaní produkt OMEGA, OLYMP, ALFA |
|
|
 |
|
realizujeme vzdelávacie programy Aplikovaná ekonómia a Banky v akcii |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
6323 6 hotelová akadémia
|
- 5-ročné denné
štúdium pre absolventov ZŠ |
|
Absolvent v odbore hotelová akadémia je
po päťročnom štúdiu kvalifikovaný
riešiť praktické problémy podnikateľskej praxe v
hotelierstve a v spoločnom stravovaní. Po absolvovaní
troch ročníkov a určeného rozsahu 1500 hodín
praxe, môžu vykonať dobrovoľnú záverečnú
skúšku a získať výučný list v odbore
kuchár - čašník. |
|
Absolvent v odbore hotelová akadémia má po úspešnom zvládnutí štúdia poznať |
- základné
ekonomické zákony a kategórie, ekonomické
pojmy, princípy, nástroje a zákonitosti
fungovania
ekonomických zákonov trhovej ekonomiky
- základné
ekonomické zákony a kategórie, ekonomické
pojmy, princípy, nástroje a zákonitosti fungovania
ekonomických zákonov trhovej ekonomiky a ekonomiky
zmiešaného typu
- základné
metódy a spôsoby riadenia ekonomických procesov a
možnosti ich využitia v podnikateľskej činnosti
- charakteristiku,
štruktúru a organizáciu riadenia
slovenského hospodárstva
- ekonomické,
organizačno - právne a legislatívne podmienky
podnikateľskej činnosti v hotelierstve a v
spoločnom stravovaní
- zásady
prípravy podnikateľských plánov a rozvoja
podnikateľských činností v podmienkach
trhovej ekonomiky
- spôsoby financovania
podnikateľskej činnosti v stravovacích,
hotelierskych a ubytovacích službách, zásady
zdaňovania
- zásady manažmentu a
základy psychológie pre prácu manažéra
- princípy
organizácie a riadenia zásobovania, výroby a
odbytu v podnikateľských jednotkách v hotelierstve
a v spoločnom stravovaní
INTERNETU
- techniku jednoduchej a
zložitej obsluhy a stolovania pri bežnom stolovaní a pri
slávnostných gastronomických
príležitostiach
- princípy a a technologické postupy príprav pokrmov |
|
|
|
|
|
|
SPOJENÁ ŠKOLA
Centrálna 464, Svidník 089 01, Slovak Republic
Tel.: +421(54)788 20 40-2, Fax: +421(54)788 20 40, E-mail: skola@oasvid.edu.sk
Created by Ing. Dušan Marko
|
|
|
|
|